Avant tout, il est important de révéler l'aspect le plus intrigant de Ambergrisce livre, bien qu'il soit reconnu comme extrêmement rare et précieux à travers l'histoire (Ambergrisil était connu et considéré comme un article de commerce impérial en Afrique dès 1000 avant JC). Personne à ce jour n'a jamais vu cette curieuse substance quitter physiquement le cachalot. Le débat a été interminable pour savoir s'il s'agit de "vomi" ou de matières fécales ! De nombreux documents de recherche ont fait allusion au fait qu'il s'agit de matières fécales et non de vomissures, ce qui a été (ces dernières années) scientifiquement vérifié.
Le cachalot peut consommer jusqu'à une tonne de poissons et de calmars par jour (principalement des calmars géants). Les calmars géants ont un bec pointu, semblable à celui d'un perroquet, qui ne peut pas toujours être digéré et peut irriter les intestins de la baleine.
Ambergris commence à se former lorsque la baleine produit une substance grasse et riche en cholestérol comme défense, qui enrobe et entoure les becs afin qu'ils puissent passer à travers les quatre estomacs de la baleine sans trop endommager les parois intestinales. Ce processus est similaire à un grain de sable dans une huître formant une perle ! Le morceau cireux (également appelé "COPROLITH") se développe avec le temps et finit par être rejeté dans la mer.
Ambergris se trouve en mer ou sur les côtes dans le monde entier. Il peut peser plus de 100 kg et peut être de n'importe quelle forme, bien qu'il soit plus courant de trouver des morceaux en forme d'œuf qui pèsent en moyenne entre 100 g et 1 kg.
Depuis l'Antiquité, Ambergrisil est utilisé comme ingrédient dans les médicaments et les parfums. Il existe de nombreux récits historiques remontant au XVe siècle, relatant les découvertes Ambergrisde marins européens en mer. Aux XVIe et XVIIe siècles, aucune loi ne dictait qui devait être propriétaire des objets Ambergristrouvés sur les plages, et de nombreuses pièces étaient vendues ou échangées (légalement ou illégalement) en Europe depuis l'étranger. À cette époque, il est toutefois important de mentionner que ce produit insaisissable était généralement obtenu en quantités relativement faibles.
Les découvertes Ambergrissur les plages sont relativement rares, mais lorsque cela se produit (ou est supposé se produire), cela fait généralement la une des journaux. LorsquAmbergris'on la trouve aujourd'hui, elle donne généralement lieu à des articles en ligne avec des titres tels que "TROUVER DES VOMISSEMENTS DE BALEINE" ou "UNE SUBSTANCE RARE VALABLE DÉCOUVERTE SUR LA PLAGE" ou encore "TROUVER DE L'OR FLOTTANT". Ces titres reflètent une prise de conscience qui a toujours existé concernant la valeur de Ambergris, et l'intérêt qu'elle peut susciter malgré un manque de connaissance important au sein du grand public. Cette déformation des faits dans les médias Ambergrispeut induire les gens en erreur quant à l'apparence et au prix de vente.
Au XVIe siècle, les contributions des voyageurs et des explorateurs portugais ont commencé à être connues en Europe (Costa, 2009), et Ambergrisont été reconnues comme l'une des nouveautés les plus exotiques de l'Atlantique et du Nouveau Monde. La valeur économique de ce produit naturel, ainsi que le manque de connaissances sur son origine, ont donné lieu à des explications fantaisistes sur sa Ambergrisprovenance (dont certaines ont prévalu pendant un certain temps dans les explications historiques).
Bien que certains écrivains pensent Ambergrisque l'ambre provient des baleines, plusieurs autres (par exemple Anonyme, 1842) ont attesté que l'ambre était produit au fond de la mer et ont rejeté l'opinion "erronée" selon laquelle il provenait des baleines :
Orta, G. (1987) [1563] - "Certains ont dit que c'est du sperme de baleine, d'autres que c'est du fumier d'animal marin ou de l'écume de mer, d'autres encore qu'une fontaine l'a déversé du fond de la mer, et celle-ci semblait meilleure et plus proche de la vérité". Orta,(1987) cite que "Avicena et Serapiam disent qu'il est généré dans la mer (...) et que lorsque la mer est agitée, elle jette des rochers hors d'elle-même et avec eux elle jette l'ambre, et cette opinion est également conforme à la vérité (...)".
En 1667, dix-huit théories différentes existaient sur cette question, et divers animaux étaient considérés comme producteurs de cette substance - notamment les phoques, les crocodiles et même les oiseaux. Il y avait également plusieurs théories sur la possibilité d'une origine végétale (une révision détaillée des différentes origines possibles deAmbergris).
Cependant, au milieu de la révolution scientifique du XIXe siècle (Darwin, Pasteur et al), la spéculation sur l'origine et la formation de Ambergrisl'espèce atteint son apogée (Clarke, 2006 ; Read, 2013). Plus tard, au milieu du XXe siècle, Ambergrison a parlé de "conséquence d'une maladie qui a pris naissance dans le gros intestin et qui a été expulsée de temps en temps dans les selles de l'animal" (Cruz).
Ambergris est surtout reconnue pour les qualités renommées et uniques qu'elle peut apporter lorsqu'elle est utilisée dans la production de parfums et de fragrances (tout comme le musc). Il est récolté en mer et sur les plages et provient du cachalot ; une conséquence de la formation digestive créée par les intestins de la baleine pour protéger son tube digestif des becs de calamars pointus et indigestes qu'elle consomme quotidiennement. Ambergris L'importation, l'exportation et le commerce de la baleine elle-même sont légaux dans la plupart des pays.
Les anciens Egyptiens brûlés Ambergris comme de l'encens, alors que dans l'Égypte moderne Ambergris est utilisé pour parfumer et aromatiser les cigarettes. Dans l'histoire récente - l'industrie du tabac était le plus grand consommateur de Ambergris, et il est toujours utilisé dans le tabac à pipe haut de gamme et les tabacs à cigarettes naturels.
Les anciens Chinois appelaient cette substance "parfum de crachat de dragon" ou Lóng Xián Xiang. Il est très apprécié pour son parfum, ainsi que pour sa valeur médicale.
Pendant la peste noire en Europe, les gens croyaient que le fait de porter une boule de Ambergrismélange d'herbes et d'épices (appelée "Pomander") pouvait les aider à éviter d'attraper la peste. En effet, le parfum couvrait l'odeur de l'air, que l'on pensait être responsable de l'épidémie.
Ambergris est utilisé de façon prolifique dans le Golfe, principalement comme encens, comme Attar, et aussi pour son utilisation comme stimulant des performances sexuelles.
Les Japonais utilisent abondamment Ambergrisdans leur art très raffiné du Kodo et leur pratique culturelle diversifiée de la fabrication de l'encens, en particulier dans les styles haut de gamme d'utilisation de l'encens Senkoh et Nerikoh à base de bois d'Agar. Il est également apprécié au Japon pour ses propriétés médicinales
Ce sont les Japonais qui ont été les premiers à identifier l'origine de la baleine Ambergrisà sperme. Avant leur découverte, on a émis l'hypothèse qu'il était fabriqué à partir d'abeilles vivant près de l'océan, ou peut-être à partir de résine d'arbre fossilisée, car il a un semblant d'ambre fossilisé (d'où son nom, Amber Gris - en français, ambre gris).
Cette substance a également été utilisée historiquement comme un arôme pour les aliments et est considérée comme un aphrodisiaque dans certaines cultures. Au Moyen-Âge, les Européens l'utilisaient Ambergriscomme médicament contre les maux de tête, les rhumes, l'épilepsie et d'autres affections.
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